Stéphanie intègre le Conservatoire de Région de Rouen à 9 ans et en sort à 13 ans avec une Médaille d’or.

Elle suit parallèlement à Paris les cours de danse de Max Bozzoni et Daniel Franck et est admise au Conservatoire National Supérieur de Paris (CNSMDP) dans la classe de Mlle  Christiane Vaussard mais aura également comme professeur Dominique Franchetti, Wilfride Piolet, Christa Charmolu, Attilio Labis, Claudette Scouarnec.

Stéphanie obtient son Diplôme de fin d’études à 17 ans avec mention très bien (1er Prix), rejoint le Junior ballet du CNSMDP et part en tournée au Japon avec « Divertimento » de Balanchine.

Violette Verdy l’invite à rejoindre la prestigieuse School of American Ballet à New-York (école de New-York City Ballet), elle aura pour professeurs Suki Schorer, Kay Mazzo, Stanley Williams, Antonina Tumkovski, Andrei Kramarevsky et Peter Martins.

De retour à Paris Stéphanie rejoint la troupe du Lido de Paris où elle devient très rapidement danseuse principale (1ère danseuse) pendant près de 20 ans.

En 2008 elle obtient son Diplôme d’Etat de professeur de danse classique au centre National de la Danse de Paris.

Elle est régulièrement invitée comme juré pour les examens de fin de cycles dans des conservatoires.

En raison des directives gouvernementales, les cours enfants et adultes sont suspendus, à partir du 30 octobre 2020 pour une durée initiale de 4 semaines.